El Ministerio de la Producción entiende en todo lo inherente a la economía provincial, su impulso y desarrollo, como así también en lo relacionado a los sistemas de producción agropecuaria, agroalimentaria, sidero-metalúrgico, químico, de tecnología de la información, electrónica, industria cultural,sectores económicos emergentes derivados de recursos hídricos, forestales y mineros, y en materia de bio-combustibles en los términos de la Ley 12503. Asimismo, en la formulación, implementación, ejecución y control de las políticas sectoriales incluyendo lo concerniente a la promoción, organización y coordinación de las actividades mencionadas.